Johann Lafer - Kochen mit Herz

Shownotes

In dieser Folge von Mit Menschen, dem Podcast von MISEREOR, treffen zwei Welten aufeinander – und ergänzen sich perfekt: Starkoch Johann Lafer, bekannt aus zahlreichen TV-Formaten, Kochbüchern und Restaurants, spricht mit Jan Malte Andresen und Regine Brandt, Fachreferentin für ländliche Entwicklung bei MISEREOR, über gesellschaftliche Verantwortung, menschliche Werte und seine ganz persönliche Motivation, Gutes zu tun.

Lafer gibt Einblicke in seine langjährige soziale Arbeit, insbesondere sein Engagement für ein Waisenhausprojekt in Nigeria, das er mit Spenden und Aufmerksamkeit unterstützt. Dabei wird deutlich: Für ihn zählen Leidenschaft, Perfektion und Optimismus – nicht nur in der Küche, sondern auch im Leben.

Regine Brandt schildert anschaulich, wie MISEREOR Partnerprojekte in Afrika unterstützt, insbesondere in Nigeria, und welche Rolle Landwirtschaft, Jugendförderung und Bildung dabei spielen. Gemeinsam sprechen sie über die Bedeutung von Verantwortung, Mitmenschlichkeit und Liebe in einer Zeit globaler Krisen.

Ein tiefgründiges, warmherziges Gespräch mit einem Mann, der viel erreicht hat – und dennoch nie vergessen hat, wie wichtig es ist, etwas zurückzugeben.

🌍 Projektunterstützung in Nigeria – BEGIN e.V. → Mehr zum Verein BEGIN e.V. (extern)

🍲 Johann Lafer – Website und Projekte → www.johannlafer.de

🙏 MISEREOR Fastenaktion 2025: “Auf die Würde. Fertig. Los!” → Zur Fastenaktion → Infos zu den Projekten & Partnerländern

🧡 So kannst du helfen: → www.misereor.de/mitmachen

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Eine Produktion von sgp - social globe projects und ella Medien GmbH Hürth bei Köln - für MISEREOR.